Aprenda a fazer Maionese light, em 5 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
1 copo de leite (250 ml) bem gelado
1 dente de alho
Ou 100 g de azeitonas (preta ou verde)
Ou presunto
Óleo até ficar consistente
Sal, se precisar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Colocar em um liquidificador o leite bem gelado.
2
Adicionar (opcional) 1 dente de alho, ou 100 g de azeitonas (preta ou verde), ou presunto etc.
3
Ligar o liquidificador e adicionar óleo até ficar consistente.
4
Verificar o sal, se precisar misture um pouco mais.
5
O sal não deve ser adicionado antes de bater no liquidificador.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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