Sardinha em conserva à moda Carvalho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sardinhas limpas sem cabeça
• 1 copo (requeijão 200 ml) de óleo
• 1 copo de vinagre (200ml)
• 1 sachê de sazón a gosto (qualquer sabor)
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio picado
• Cebolinha verde e coentro a gosto (opcional)
• Sal a gosto
• Molho de tomate a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo e o vinagre em uma panela de pressão, depois as sardinhas.

2. 2

   Por cima da sardinha, coloque o tomate picado, a cebola, o molho de tomate, o sazón e o sal.

3. 3

   Tampe a panela e conte uns 10 minutos após pegar pressão, depois abra a panela e dê uma olhada na sardinha.

4. 4

   Depois feche a panela novamente e deixe mais uns 10 minutos, abra e olhe de novo o ponto ideal é quando os espinhos da sardinha estiverem bem macios.

5. 5

   Se precisar deixe mais uns 5 minutos, depois abra a panela e coloque o coentro e a cebolinha verde, tampe novamente a panela.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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