🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1/2 kg de batatas cozidas, descascadas e cortadas em cubos
- 2 ovos
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 limão
- 1/2 cebola pequena
- Óleo que baste
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Reserve as batatas cozidas, descascadas e previamente cortadas em cubos em uma bacia, polvilhadas com metade do sal e suco de 1/2 limão.
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No liquidificador bata bem os ovos, acrescentando óleo até firmar.
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Em seguida, coloque a cebola, o sal, o suco de 1/2 limão espremido e volte a bater bem.
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Acrescente, aos poucos, novamente, óleo até firmar.
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Misture o molho às batatas e sirva.
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