🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 5 batatas grandes
- 2 cenouras
- 2 ovos
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilhas
- 200 g de vagem picada
- 100 g azeitona verde sem caroço picadas
- Azeite
- Orégano
- Batata palha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Cozinhas todos os legumes até que fiquem macios (em panela de pressão levará 15 minutos).
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Em um recipiente fundo, coloque as batatas descascadas e amasse.
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Acrescente as cenouras e os ovos cortados em cubinho e em seguida os demais ingredientes, misture tudo.
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Tempere a maionese com azeite, sal e uma pitada de orégano.
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Por cima de tudo colocar a batata palha cobrindo a maionese.
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