Fígado doido

🥕 Ingredientes

• 1 peça de figado de boi inteira
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal e alho a gosto
• 1 cebola grande picadinha em cubinhos
• 2 colheres de molho shoyu
• 1 pedaço de barbante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a peça de fígado ao meio sem deixar que ela se separe.

2. 2

   Amasse o alho, a pimenta-do-reino, misture o molho e passe dos 2 lados de dentro do fígado, em seguida coloque a cebola picada.

3. 3

   Enrole o barbante no fígado, fechando bem para que não se solte.

4. 4

   Leve para assar, de preferência para assar na churrasqueira.

5. 5

   É bom que essa receita seja feita 2 dias antes de ser assado o fígado para que pegue tempero.

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