Lagarto na mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lagarto
• 1 xícara (chá) de vinho tinto
• 1/2 xícara (chá) de mostarda
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de maionese
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma assadeira, coloque o lagarto, fure-o e regue com o vinho.

2. 2

   Misture a maionese, a mostarda e besunte todo o lagarto.

3. 3

   Espalhe a cebola e o alho picado sobre ele.

4. 4

   Cubra com papel alumínio, leve ao forno por 1 hora, virando e regando-o com o molho da assadeira.

5. 5

   Após 1 hora retire om papel alumínio para dourar.

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