✓900 ml de óleo, para dar consistência na maionese
Aprenda a fazer Maionese caseira, em 10 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
4 ovos
2 e 1/2 dente de alho
2 tabletes de caldo de galinha
1 maço de salsa
2 limões
900 ml de óleo, para dar consistência na maionese
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque no liquidificador todos os ingredientes menos o óleo e o limão.
2
Bata até virar um suco verde, e depois vá colocando o óleo, com o liquidificador ligado, até virar uma maionese caseira.
3
Depois de tudo pronto, coloque o suco do limão espremido na maionese e sirva-se á vontade.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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