Macarronada de amigos

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 2 pacotes de macarrão parafuso
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de azeitonas sem caroço
• 1 caixinha de extrato de tomate (500g)
• 2 caixas de creme de leite
• 2 cebolas grandes
• 3 tabletes de caldo de carne
• 150 g de presunto (cortados em pedacinhos)
• 200 g de queijo mussarela (cortados em pedacinhos)
• 2 dentes de alhos (amassados)
• 2 copos de água (copo americano)
• Sal a gosto
• 3 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne em uma panela (média) com um pouco de óleo, o alho e o sal.

2. 2

   Acrescente, aos poucos, o extrato de tomate (reserve um pouco para o molho), os tabletes de caldo de carne e a água.

3. 3

   Deixe cozinhar em fogo médio.

4. 4

   Quando a carne estiver cozida (ainda no fogo) coloque o milho, a azeitona e deixe mais um pouco no fogo (até o molho ficar pronto).

5. 5

   Em outra panela, coloque o macarrão para cozinhar.

6. 6

   Coloque as cebolas cortadas em rodelas em uma panela e 3 colheres de sopa de margarina para cozinhar, deixar no fogo até ficar bem cozidas.

7. 7

   Bata no liquidificador as cebolas cozidas, o creme de leite e um pouco de extrato de tomate.

8. 8

   Coloque o molho na panela da carne, e junte o queijo e o presunto, deixe no fogo até levantar fervura.

9. 9

   Em um refratário grande, junte o macarrão.

10. 10

    Despeje por cima do macarrão o creme de carne e misture o creme com o macarrão.

11. 11

    Depois de misturar tudo é só servir!!!!

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