Macarronada Bolonhesa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão
• 300 g de carne moída
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 1 copo de extrato de tomate
• 3 colheres (sopa) azeite
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Cebolinha
• Coentro
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de margarina
• 4 ovos cozidos
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque água, azeite e sal.

2. 2

   Quando iniciar a fervura coloque o macarrão sem quebrar.

3. 3

   Quando estiver no ponto deixe escorrer.

4. 4

   Corte a cebola, pimentão e coloque a carne para fritar no azeite.

5. 5

   Quando estiver seca coloque o coentro e a cebolinha, mexa.

6. 6

   Acrescente o extrato de tomate e deixe ferver.

7. 7

   Adicione a 1/2 xícara de leite e deixe que ferva mais um pouco.

8. 8

   Agora é só refogar o macarrão, esprema os 3 dentes de alho e coloque as 2 colheres de margarina em uma panela.

9. 9

   Coloque o macarrão escorrido.

10. 10

    Corte os ovos cozidos em rodelas.

11. 11

    Monte da seguinte forma: uma camada de macarrão e outra de molho e por último os ovos em rodelas e o queijo ralado.

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