Bolo formiga branca

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga
• 4 gemas
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá)de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
• 50 g de coco ralado desidratado
• 2 xícaras (chá) de chocolate granulado branco
• 4 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com as gemas, o chocolate em pó e o açúcar até obter um creme fofo.

2. 2

   Fora da batedeira acrescente o leite e a farinha peneirada com o fermento.

3. 3

   Adicione o coco, o chocolate granulado e por último as claras em neve.

4. 4

   Coloque em uma forma de orifício central, com capacidade para 2 litros, untada.

5. 5

   Asse no forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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