Bolo de iogurte fofinho

🥕 Ingredientes

• 3 claras em neve
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo (250 ml) de açúcar
• 1 copo (250 ml) de iogurte natural integral
• 2 copos (250 ml) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve e reservar.

2. 2

   Em outro recipiente bater as gemas, a margarina, o iogurte até ficar em ponto de creme. Acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó e bater mais um pouco.

3. 3

   Colocar delicadamente as claras em neve misturando manualmente.

4. 4

   Assar em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo por mais ou menos 40 minutos (dependendo do forno de cada pessoa).

5. 5

   Depois de assado, polvilhar açúcar de confeiteiro.

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