🥕 Ingredientes
- 4 dentes de alho picados
- 2 cebolas pequenas picadas
- 2 colheres de salsinha picadinha
- 2 colheres de cebolinha picadinha
- 200 g de mussarela
- 1 kg de carne moída
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 2 sazóns
- 1 caldo knorr
- 1 colher de colorau
- orégano a gosto
- 2 colheres cheia de margarina
- 1 copo de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher chá de amido de milho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Em uma panela coloque o macarrão para cozinhar.
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Em outra panela coloque óleo para esquentar e refogue duas colheres de cebola.
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Coloque um colher de alho e refogue até que esteja bem dourado.
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Acrescente a carne moída e refogue.
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Coloque uma pitada da salsinha e de cebolinha, o knorr e o sazón, refogue bastante para que o tempero pegue bem na carne.
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Coloque um pouquinho de colorau e uma pitada de orégano.
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Coloque um pouco de água e deixe cozinhar.
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Em uma panela refogue uma colher de cebola, uma de alho, acrescente um copo de requeijão, a caixinha de creme de leite, a colher de amido de milho, uma pitada de salsinha, mexa bem até que esteja homogênea e reserve.
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Depois que o macarrão estiver cozido e escorrido, refogue com uma pitadinha de cebola e de alho na margarina.
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Vá misturando aos poucos no molho.
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Em um refratário faça uma camada de carne moída e outra de macarrão.
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Vá fazendo as camadas até cobrir todo o refratário.
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Termine com a carne moída, coloque as fatias de queijo e polvilhe com orégano.
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Coloque no forno até que o queijo derreta.
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