Carne de porco agridoce

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne de porco desossada, cortada em pedaços de 4 x 4 cm
• ajinomoto
• pimenta-do-reino a gosto
• água
• 150 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de semente de gergelim
• 1 colher (café) de sal
• Óleo para fritar
• 2 xícaras (chá) de água
• 1/2 xícara (café) de açúcar
• 1 xícara (café) de vinagre branco
• 1 xícara (cafe) de shoyu
• Amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne somente em água por 10 minutos e escorra.

2. 2

   Tempere a carne com sal, ajinomoto e pimenta-do-reino.

3. 3

   Misture todos os ingredientes para fazer a massa.

4. 4

   Ferva todos os ingredientes e engrosse com Amido de milho.

5. 5

   Passe a carne na massa, frite em óleo quente, escorra e deixe descansar.

6. 6

   Sirva com o molho agridoce.

❓ Perguntas frequentes

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