Macarrão na pressão

🥕 Ingredientes

• 500 g carne moída
• 1 colher sopa óleo
• 1 cebola ralada
• 2 dentes alho picados
• 2 tomates sem pele e pedúnculo (miolo durinho) amassados com garfo
• 1/2 pimentão verde picadinho
• 1/2 colher de sopa de colorau
• 500 g macarrão parafuso
• 1 litro água quente
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e alho com a colher de óleo, só um pouquinho, aproveitando para fritar a carne moída, amasse bem com o garfo para a carne desmanchar bem.

2. 2

   Faça isso já na panela de pressão aberta.

3. 3

   Acrescente o pimentão e tomate, sempre refogando junto com o colorau.

4. 4

   Neste molho com a carne moída que você preparou, despeje o macarrão e a água.

5. 5

   Cubra a panela, em fogo médio aguarde o início da pressão, conte 10 minutos e desligue.

6. 6

   O macarrão estará cozido e cremoso.

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