Para 20 porção(ões) — Bolinho de batata com parmesão
✓3 batatas grandes cozidas e amassadas
✓2 xícaras de trigo
✓1 xícara de leite
✓200 g de queijo parmesão ralado
✓2 ovos
✓1 colher de fermento em pó
✓1 colher de sopa de azeite
✓Sal e temperos a gosto
✓Óleo para fritar
Aprenda a fazer Bolinho de batata com parmesão, em 30 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
3 batatas grandes cozidas e amassadas
2 xícaras de trigo
1 xícara de leite
200 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
1 colher de fermento em pó
1 colher de sopa de azeite
Sal e temperos a gosto
Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture os 3 primeiros ingredientes e depois coloque o queijo,o ovo e o azeite e misture novamente, por último coloque o sal, temperos e o fermento, misture até formar uma massa lisa.
2
Frite em óleo quente da mesma forma que frita bolinhos de chuva.
3
Coloque para escorrer em papel toalha.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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