Macarrão metido a besta

🥕 Ingredientes

• 1 kg de spaghetti
• 400 g presunto crú cortado em cubos de 1,5 cm
• 200 g mozarela cortada em 2 cm
• 1/2 cebola média
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 fio de azeite
• 150 ml de leite
• 400 ml de creme de leite fresco ou sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente a manteiga e suar a cebola, acrescente o leite e coloque duas pitadas de sal, prove e não se esqueça que o presunto, a manteiga e a mossarela têm sal.

2. 2

   Mexa e acrescente o presunto em cubos, assim que o leite começar a ferver, abaixe o fogo e acrescente o creme de leite.

3. 3

   Quando as primeiras borbulhas começarem a surgir, acrescente o queijo em cubos e desligue o fogo.

4. 4

   Mexa por 30 segundod com carinho e acrescente o macarrão, misturando-o ao caldo.

5. 5

   Sirva rapidamente, não tão rápido, com queijo parmesão ralado na hora.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)