🥕 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo Ninho 3
- 1/2 cebola cortada em cubinhos pequenos
- azeite
- 8 fatias de mussarela
- 2 fatias de mussarela cortada em tirinhas
- 1 sachê de molho de tomate
- 5 fatias de presunto cortado em tirinhas
- 4 dentes de alho
- calabresa cortada em cubinhos (o quanto desejar)
- bacon cortado em cubinhos (a quantidade que desejar)
- orégano
- 1 sachê de Sazón
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Aqueça um fio de azeite e coloque 2 dos 4 dentes de alho amassados e metade da cebola cortada.
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Antes que doure, coloque o bacon e a linguiça e deixe fritar (a cebola e o alho dourarão junto com o bacon e a linguiça).
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Retire o bacon e a linguiça e reserve-os, deixando alguns poucos pedacinhos na panela.
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Na mesma panela, coloque os outros dois dentes de alho amassados e a outra metade da cebola e deixe refogar na gordura do bacon e da linguiça.
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Adicione o sachê de molho de tomate, o orégano, o sachê de Sazón e acrescente 1 litro de água e deixe ferver por uns 10 minutos.
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Pegue o pacote de macarrão e separe 8 cestinhas, procure separar as que tem um fundo maior e melhor de se rechear.
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Em uma travessa, coloque um pouco de molho no fundo e arrume as cestinhas de ninho com um pouco de espaço entre elas.
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Coloque pedacinhos de bacon, linguiça, presunto e mussarela em tirinhas (se cair pros lados não tem problema).
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Sobrando bacon e linguiça, pode salpicar sobre as cestinhas.
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Após rechear todas as cestinhas, coloque 1 fatia de mussarela em cima de cada duas delas.
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Depois de cobrir com o queijo, adicione lentamente, com a ajuda de uma concha, o molho de tomate que fizemos na panela (coloque até cobrir todo o macarrão).
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ImportanteLembrar que não pode ser pouco molho, pois o macarrão vai cozinhar nele, então tem que cobrir todo o macarrão.
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Salpique o restante do presunto, um pouco de orégano e cubra com papel laminado, fechando bem para que cozinhe bem.
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Em forno preaquecido por 10 minutos, coloque a travessa e deixe por 30 minutos, retire o papel laminado e deixe mais 10.
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