Macarrão delicioso e especial ao molho de alho

Macarrão delicioso e especial ao molho de alho

⏱ 40min 👤 20 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 20
  • 1 kg de massa, podendo ser espaguete, parafuso, penne ou outra de sua preferência
  • 2 colheres cheias de alho picado Naturale (sugiro essa marca porque é um alho picado que não tem excesso de conservantes e deixa a comida muito saborosa)
  • 5 colheres de molho de alho Chinezinho (procurem achar o molho da marca Chinezinho porque é muito mais saboroso, já testamos outras marcas e são muito aguados)
  • 2 sachês de tempero sazón sabor carne ou caseiro
  • 1/2 kg de peito de frango picado em cubinhos pequenos (ou linguiça toscana picada, veja dica no final da receita)
  • 1 xícara de água
  • Sal, se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Cozinhe a massa al dente, escorra em água fria e reserve.

  2. Pique o frango em cubinhos pequenos, e tempere com uma colher de alho picado e 2 colheres de molho de alho, 1 sachê de tempero sazón, deixe por meia hora nesse tempero.

  3. Leve ao fogo médio duas colheres de alho picado, deixa fritar bastante, ate secar bem, mexendo aos poucos.

  4. Adicione 1 sache de tempero sazon, mexendo sempre para não queimar;

  5. Em seguida coloque 3 colheres de molho de alho e 1 xícara de água, deixe ferver e refogar bastante o frango nesse molho.

  6. Adicione sal a gosto.

  7. Deixe cozinhar por 20 minutos aproximadamente.

  8. Despeje sobre o macarrão e leve ao forno médio para aquecer e incorporar o sabor!

  9. O macarrão tem que ficar bem úmido, por isso se for necessário, ajuste o molho adicionando mais molho de alho.

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