Macarrão de forno com purê de batata

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão aquele que parece canudos grosso
• 5 a 6 batatas cozidas amassada pra pure.
• 1/2 kg de carne moída de sua preferência
• 2 dentes de alho
• 2 tomates sem pele
• 1 cebola grande
• 1 pimentão
• cheiro-verde a gosto
• 1 molho de tomate elefante
• orégano a gosto
• 2 sazón de carne
• 4 colheres de azeite extra virgem
• 400 g de queijo prato
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 colher de margarina
• 1 pacote de queijo ralado
• 1/2 copo de leite líquido
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com o macarrão já cozido, refoque 2 dentes de alho em 2 colheres de azeite.

2. 2

   Doure o óleo, refogue o macarrão e reserve.

3. 3

   Em uma panela, refogue a cebola com a outras 2 colheres de azeite, coloque a carne e deixe refogando. Depois de 5 minutos, coloque o tomate, o pimentão e o cheiro-verde.

4. 4

   Adicione o extrato de tomate e o sazón, deixe no fogo por 15 a 10 minutos e reserve.

5. 5

   Amasse as batatas e, em uma panela, coloque a margarina, 1 pouco de queijo ralado, a pitada de sal e o leite.

6. 6

   Faça o purê, deixe no fogo por 10 minutos e está pronto.

7. 7

   Em uma travessa grande coloque o macarrão, por cima dele coloque a carne e, em seguida, o requeijão cremoso e o queijo prato.

8. 8

   Por último, acrescente o purê e salpique queijo ralado e orégano.

9. 9

   Leve ao forno por 40 minutos até dourar o purê.

❓ Perguntas frequentes

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