Torta de banana cremosa

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 tablete de margarina levemente derretida
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 dúzia ou mais de banana (preferível bem madura)
• 1 prato de canela misturada com açúcar para cobrir bem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escolha bananas, quanto mais maduras melhor (também é possível se estiverem meio verdes).

2. 2

   Descasque todas as bananas e tire todos os fiapos.

3. 3

   Corte no comprimento em 3 fatias, reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve e reserve.

5. 5

   Junte as gemas uma a uma, e o açúcar colher por colher.

6. 6

   Acrescente a margarina levemente derretida (sem estar quente).

7. 7

   Adicione o leite e mexa delicadamente a mão.

8. 8

   Adicione por último, as claras em neve e o fermento.

9. 9

   Preaqueça o forno a 180° C, por pelo menos 10 minutos.

10. 10

    Unte a forma com margarina e açúcar refinado.

11. 11

    Despeje a massa delicadamente até cobrir a forma.

12. 12

    Adicione uma camada de bananas, até forrar toda a forma, afundando ligeiramente na massa.

13. 13

    Despeje outra parte da massa.

14. 14

    Adicione o restante das bananas (sem deixar muito afundadas).

15. 15

    Cubra bem toda a torta com bastante açúcar e canela.

16. 16

    Asse a 180° C, por 40 minutos.

17. 17

    Teste a massa com garfo, furando sai um pouco úmida por causa das bananas.

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