Macarrão da Fany

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão tipo espaguete
• 2 tomates picados
• 1/2 cebola
• 2 dentes grandes de alho amassados
• Rúcula (a gosto)
• 6 cogumelos shiitake médios picados em lâminas
• Cogumelos shimeji (a gosto)
• Azeite
• Glutamato monossódico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão, sem colocar sal ou óleo na água.

2. 2

   Retire da panela depois de cozido e passe na água fria, deixe até que a água sair fria e não mais morna.

3. 3

   Em uma panela, refogue no azeite, o alho, cebola, tomate, rúcula, e por fim os cogumelos.

4. 4

   Junte o macarrão, tempere e misture bem.

5. 5

   Se tiver tomate seco é melhor ainda, mas como eu nunca tenho faço com tomates comuns mesmo.

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