Macarrão cremoso

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão tipo penne ou parafuso
• 2 tomates sem pele
• 2 colheres de sopa de salsa (opcional)
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de água
• 6 colheres de requeijão (Se quiser pode colocar frango desfiado, ou camarão, ou lingüiça, mas também pode ser só com requeijão, fica uma delicia)
• Orégano a gosto
• Cebola picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador os tomates, a cebola, a salsa, o alho e a água.

2. 2

   Bata até ficar homogêneo e leve ao fogo para engrossar.

3. 3

   Misture o requeijão com o frango desfiado ou o camarão passado no azeite, ou a lingüiça passada na frigideira, ou só o requeijão mesmo, e junte um desses ao molho da panela, mexendo bem, sem parar. Deixe ferverem fogo baixo.

4. 4

   Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar no ponto al dente, firme ao morder.

5. 5

   Escorra e misture com o molho. Polvilhe com o orégano e sirva.

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