Frango ensopado da Debbi

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cocha com sobrecoxa
• 2 dentes de alho
• 1 limão
• Óleo para fritar
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 pimentão verde
• 1 cebola
• Coentro
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o alho amassado, limão e a pimenta.

2. 2

   Deixe pegar o gosto por 5 minutos.

3. 3

   Logo depois aqueça em uma panela o óleo.

4. 4

   Quando estiver bem aquecido coloque o frango e deixe fritar.

5. 5

   Depois de frito escorra bem.

6. 6

   Em uma panela coloque 1 colher de óleo e refogue a cebola, depois acrescente o pimentão, e o extrato de tomate.

7. 7

   Coloque a água e o coentro.

8. 8

   Depois que o molho apurar coloque o frango e deixe ferver um pouco.

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