Macarrão cremoso

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso ou penne
• 2 sachês de molho de tomate pronto
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola picadinha
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 dentes de alho amassados
• água o suficiente para cozinhar o macarrão
• 300 g de presunto cortado em cubinhos
• 300 g de queijo muçarela cortado em cubinhos
• 2 tabletes de caldo de galinha caipira
• 1 pimentão vermelho pequeno picadinho
• 2 caixinhas de creme de leite
• azeitonas picadas
• noz moscada a gosto
• temperos a gosto
• salsinha e cebolinha a gosto
• queijo parmesão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho e cebola no óleo.

2. 2

   Refogue bem a carne moída.

3. 3

   Coloque o molho pronto, o caldo de galinha e acrescente água.

4. 4

   Deixe ferver, depois coloque o macarrão e cozinhe.

5. 5

   Antes dele ficar 'al dente' coloque a azeitona, o pimentão, o presunto, a noz moscada e o resto dos temperos. Depois que ele estiver 'al dente' misture o creme de leite, desligue o fogo e por último, ainda quente, coloque o queijo muçarela e espalhe o parmesão por cima.

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