Macarrão com presunto ao molho de provolone

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo espaguete nº 8
• 500 g de presunto sem gordura
• 150 g de queijo tipo ricota ou queijo minas
• 1 dente de alho médio
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de margarina
• 750 ml de leite
• 100 g de queijo provolone em cubo ou fatias
• 4 colheres de sopa cheias de amido de milho (maisena)
• Sal a gosto
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão e reserve.

2. 2

   Machuque o alho com sol e a pimenta.

3. 3

   Amasse a ricota ou o queijo minas e misture com o alho com a intenção de temperar o queijo.

4. 4

   Numa panela derreta uma colher de margarina.

5. 5

   Acrescente a mistura de alho e queijo.

6. 6

   Adicione o macarrão e misture. Reserve.

7. 7

   Numa panela derreta a outra colher de margarina.

8. 8

   Adicione o leite e maisena.

9. 9

   Misture até o leite ter o ponto de mingau.

10. 10

    Adicione o provolone e o sal.

11. 11

    Mexa até o queijo derreter por completo.

12. 12

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13. 13

    Finalize adicionando orégano sobre a última camada.

14. 14

    Leve ao forno pré-aquecido por 5 a 10 minutos pra dourar.

15. 15

    Sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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