Pizza enrolada

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de fermento biológico
• 1 copo de requeijão de leite morno
• 1 ovo
• 1 xícara (de café) de óleo
• 1 colher (de café) de sal
• 2 colheres de açúcar
• 700 g aproximadamente de farinha
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• 4 a 5 tomates
• 1 cebola
• Orégano a gosto
• Maionese para pincelar a pizza

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente dissolva o fermento com o sal.

2. 2

   Em seguida acrescente o açúcar, o leite morno, o ovo batido, o óleo e mexa bem.

3. 3

   Acrescente então a farinha aos poucos até a massa ficar lisa.

4. 4

   Divida a massa em duas partes iguais.

5. 5

   Sobre a mesa abrir a massa e rechear e enrolar e colocar em uma assadeira grande (retangular) untada com margarina e farinha.

6. 6

   Em seguida levar ao forno, não precisa esperar crescer. Se preferir deixar descansar 15 minutos.

7. 7

   Picar os tomates e retirar a semente, em seguida cortar a cebola e temperar com sal e orégano. Colocar sobre a massa aberta.

8. 8

   Levar para assa r em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

9. 9

   Quando a pizza estiver quase pronta passar uma camada de maionese e deixar mais alguns minutos até que doure.

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