Macarrão com molho branco carnavalesco

🥕 Ingredientes

• 300 g macarrão ninho ou penne
• 1/2 peito de frango cozido e picado em pedacinhos
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres sopa de margarina
• 1 colher sobremesa cheia de farinha de trigo
• 1 colher chá orégano ou salsa desidratada
• 1 colher sopa de cebola picadinha ou triturada
• 1 grão de alho médio amassado
• 2 cenouras pequenas raladas
• 1/2 maçã em cubinhos bem pequenos
• Raspas de noz moscada
• 1 knorr legumes ou sal a gosto
• Lembrando que contém sal no cozimento do macarrão
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão com 1 fio de óleo e sal a gosto.

2. 2

   Junte o alho, a cebola, a margarina e a cenoura.

3. 3

   Frite por 2 minutos.

4. 4

   Junte a maçã e frite um pouco para não esmagar.

5. 5

   Junte a farinha e misture sem deixar torrar.

6. 6

   Acrescente o knorr deixando derreter.

7. 7

   Acrescente por último o leite e mexa sempre para não empelotar até que apure.

8. 8

   Escorra o macarrão e coloque no refratário .

9. 9

   Cubra com o molho e queijo ralado.

10. 10

    Se preferir gratinar leve ao forno quente por alguns minutos apenas para não secar o molho.

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