Macarrão com legumes

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de espaguete
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola
• pimenta-do-reino
• 4 dentes de alho
• 1 cenoura grande
• 1 batata grande
• 3 folhas de couve(folha)
• 1 sachê de molho de tomate (a seu gosto)
• 1 copo de leite
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne com a cebola picada, pouco sal e o alho amassado com pimenta-do-reino.

2. 2

   Acrescente a cenoura ralada e a couve folha cortada em tirinhas finas, misture bem.

3. 3

   Em seguida acrescente um copo pequeno de água e deixe cozinhar por 10 minutos. Depois coloque todo o sachê de molho de tomate que você escolheu, misture e apague o fogo, deixe reservado.

4. 4

   Cozinhe a batata cortada com pouco sal. Depois de cozidas bata no liquidificador com o leite e a margarina fazendo um purê ralo. Deixe reservado.

5. 5

   Cozinhe o macarrão no ponto al dente.

6. 6

   Em um recipiente coloque uma camada do macarrão e uma camada do molho, mais uma camada de macarrão e outra camada do molho.

7. 7

   Coloque o purê ralo por cima.

8. 8

   Fica lindo, gostoso e saudável.

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