Macarrão com frango e requeijão ao forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão tipo espaguete
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola pequena picada
• 400 g de peito de frango cortado em cubos
• 4 tomates médios picados, sem pele e sem sementes
• Polpa de tomate (opcional)
• 1 cenoura pequena ralada
• 5 azeitonas verdes picadas
• 1 copo de requeijão (250 g)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de orégano
• 150 g de mussarela fatiada e cortada em tiras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem.

2. 2

   Escorra bem e reserve.

3. 3

   Em uma panela grande, derreta a margarina e doure a cebola.

4. 4

   Adicione o frango, refogue até ficar macio e dourado.

5. 5

   Junte os tomates, a polpa, a cenoura, as azeitonas e cozinhe por 5 minutos, ou até murcharem.

6. 6

   Adicione o requeijão, o leite, o sal e o orégano, mexendo até ficar homogêneo.

7. 7

   Retire do fogo e reserve.

8. 8

   Em uma travessa, monte camadas de molho, massa e mussarela.

9. 9

   A última camada deve ser de molho e coberta com tiras de mussarela.

10. 10

    Leve ao forno pré - aquecido por cerca de 15 minutos.

11. 11

    Sirva em seguida.

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