Macarrão com frango e queijo

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão talharim (pode ser ninho, ou aqueles de massa caseira)
• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• polpa de tomate
• 1 copo de água
• 300 g de queijo provolone fatiado
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• sal (a gosto)
• 1/2 cebola
• óleo/azeite
• alho (a gosto)
• cheiro verde (a gosto)
• manjericão (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água para ferver com sal.

2. 2

   Quando a água ferver cozinhe o macarrão até ficar "al dente".

3. 3

   Enquanto espera o cozimento do macarrão prepare o molho.

4. 4

   Pique a cebola em cubos e refogue no óleo ou no azeite até ela murchar. Acrescente o alho e refogue.

5. 5

   Acrescente o peito de frango cozido e desfiado e deixe refogar.

6. 6

   Acrescente a polpa de tomate, a água, o sal, cheiro verde e manjericão a gosto.

7. 7

   Deixe o molho ferver por 5 minutos ( se for preciso coloque um pouco de açúcar para tirar a acidez do molho).Depois de cozido, escorra o macarrão e coloque em uma travessa de vidro ou forma que possa ir ao forno. Acrescente o molho com frango e não misture muito, de modo que fique o macarrão com molho de tomate em baixo e o frango em cima.

8. 8

   Cubra o macarrão com o queijo provolone fatiado.

9. 9

   Faça outra camada como queijo mussarela e leve ao forno até derreter os queijos.

10. 10

    Retire do forno e se delicie, bom apetite!

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