Macarrão com atum do alemão

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 latas de atum
• 1 cebola cortada em cubos grandes
• salsinha e cheiro-verde a gosto
• 100 g de parmesão ralado
• 500 g de macarrão fuzilli
• azeite
• pimenta-do-reino
• noz-moscada
• 100 g de azeitonas cortadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Assim que a água ferver, adicione o macarrão e deixe ele ferver até ficar no ponto desejado.

2. 2

   Após isso dê um choque térmico e separe.

3. 3

   Coloque uma panela grande com água suficiente para cobrir o macarrão no fogo, adicione 1 colher de sobremesa de sal e um fio de azeite, deixe ferver.

4. 4

   Em uma panela média, derreta a manteiga e doure a cebola.

5. 5

   Adicione o atum, a salsinha, as azeitonas e deixe dourar.

6. 6

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

7. 7

   Misture o molho com o macarrão e sirva com parmesão por cima.

8. 8

   O molho fica bem grosso mesmo, para deixar ele mais fluido, pode adicionar mais azeite de oliva ao molho.

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