Aprenda a fazer Nhoque da Mari, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
4 ovos
200 ml de leite
1 colherzinha de fermento
farinha de trigo
4 batatas médias
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
1
Cozinhe as batatas normalmente mas não coloque sal.
2
Amasse as batatas e deixe esfriar.
3
Acrescente os ovos, o leite e o fermento royal.
4
Mexa bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos até dar ponto de massa de bolinho de chuva (não muito dura nem muito mole).
5
Coloque em uma panela água com sal a gosto e ferva.
6
Assim que a água ferver, coloque os nhoques com a nhoqueira ou vá fazendo as bolinhas com colher e colocando na água.
7
Assim q levantar fervura (uns 2 minutos) retire a primeira porção e acrescente aos poucos o restante.
8
Depois de tudo cozido coloque os nhoques em um recipiente com molho a gosto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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