🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 200 g de talharim cozido
- 1/2 kg de alcatra em bifes pequenos
- 200 g de presunto cortados no mesmo tamanho dos bifes
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 1 xícara de acelga
- 1 chuchu
- 12 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de molho shoyu
- Óleo de gergelim
- Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Coloque o óleo para aquecer bem.
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Logo em seguida, acrescente a carne temperada com sal e pimenta.
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Quando a carne ficar esbranquecida refogue tudo por aproximadamente 5 minutos.
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No final, acrescente o molho shoyu e o óleo de gergelim.
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Corrija o sal e a pimenta e sirva sobre a massa.
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