Macarrão ao molho de mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão (verde) - pode ser talharim ou espaguete
• 3 colheres de manteiga
• Mostarda - Heinz
• 3 caixinhas de creme de leite
• 500 g de filé mignon
• 1/2 litro de molho de tomate
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 xícara de leite frio
• Mostarda quanto baste
• Sal quanto baste
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola
• Maizena para deixar o molho no ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva água e cozinhe o macarrão até ficar al dente, reserve.

2. 2

   Frite a carne cortada em pequenos cubos com o caldo de carne, o alho amassado e a cebola (tudo junto), deixe dourar.

3. 3

   Acrescente o creme de leite e mexa sem parar, adicionando o leite e o sal aos poucos.

4. 4

   Despeje o molho de tomate, a mostarda e mexa até que exale o cheiro típico da mostarda e o creme adquira a coloração amarelada.

5. 5

   Apure a mistura, adicionando a Maizena aos poucos, até que esteja cremosa.

6. 6

   Reserve e corra com o macarrão, para o molho não esfriar.

7. 7

   Em fogo médio coloque a manteiga panela e quando dissolver toda, jogue o macarrão e deixe a mistura bem homogênea.

8. 8

   Retire e coloque no prato, despeje o molho por cima.

9. 9

   Decore com salsinha e respingue com mostarda.

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