Macarrão carbonara

🥕 Ingredientes

• 100 g de bacon/linguiça picados em cubinhos
• 1 caixa de creme de leite
• Macarrão cozido para 2 porções
• 2 colheres de alho picado em fatias
• 1 colher de café de sal
• 1 ovo
• Parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o ovo com o sal (adicionar pimenta fica uma delícia) até espumar.

2. 2

   Reservar no recipiente onde irá servir o macarrão e misturar o parmesão ralado.

3. 3

   Fritar o bacon/linguiça com o alho cortado na manteiga e reservar.

4. 4

   Cozinhar o macarrão.

5. 5

   No recipiente onde está o ovo batido, jogar o bacon e o alho fritos, o creme de leite e o macarrão bem quente.

6. 6

   Misturar tudo muito rapidamente e comer imediatamente.

7. 7

   Esta receita é maravilhosa e fácil para fazer. Fica ainda melhor acompanhada de um bom vinho tinto.

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