Escalopinho da Lucila

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bife de coxão mole
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 lata de água
• 1 lata de cerveja preta
• 1 pacote de sopa creme de cebola
• Cogumelos fatiados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os ingredientes numa panela de pressão.

2. 2

   Levar ao fogo. Quando apitar, abaixar o fogo e deixar cozinhar por 35 minutos, após os quais desligar o fogo e deixar o vapor sair naturalmente.

3. 3

   Abrir a panela, colocar cogumelos fatiados.

4. 4

   Servir com arroz branco, batata palha e uma salada verde.

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