Macarrão assado

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão do tipo ninho
• 2 latas de extrato de tomate de 350 gr
• 1 copo de requeijão
• 1 kg de carne moída
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola ralada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 sachê de tempero do nordeste
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Distribua o macarrão em um refratário que possa ir ao forno e reserve.

2. 2

   Deixe o forno pré-aquecido a 180°C.

3. 3

   Coloque em uma panela o óleo, o alho e a cebola, depois de bem douradinhos acrescente a carne moída com o tempero do nordeste e refogue bem.

4. 4

   Abaixe o fogo quando a carne estiver secando, acrescente o extrato de tomate e o sal. Junte duas medidas da lata de água (2 para cada lata utilizada na receita) e misture bem até dissolver bem o extrato, tampe e deixe ferver.

5. 5

   Pegue o requeijão e espalhe por cima do macarrão, acrescente o molho todo até cobrir totalmente o macarrão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno. Deixe assar por cerca de 45 minutos. Descubra uma ponta do refratário para ver se o macarrão ficou no ponto, se ainda não deixe mais alguns minutos.

6. 6

   Retire do forno e sirva.

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