Macarrão ao pomodoro da Abima

🥕 Ingredientes

• 500 g de massa longa de grano duro cozida al dente
• 50 ml de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 700 gramas de tomate sem peles e sem sementes, picados em cubinhos
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• ½ xícara de chá de cheiro verde picado
• Sal, pimenta e glutamato monossódico a gosto
• 50 ml de azeite extra virgem
• Queijo ralado a gosto para servir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo, o alho, os tomates, o extrato e leve ao fogo bem forte para engrossar rapidamente. Tempere com sal, pimenta e glutamato a gosto e junte o azeite e o cheiro verde. Acrescente o molho a massa e sirva bem quente com queijo ralado a gosto.

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