Bolo de farinha de milho com queijo e coco

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de milho
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de coco ralado (pacote ou fresco)
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque tudo na batedeira, menos o fermento.

2. 2

   Bata até formar a massa, formará um creme.

3. 3

   Desligue abatedeira coloque o fermento mexendo sem bater.

4. 4

   Coloque numa assadeira média untada com óleo e fubá e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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