Macarrão ao molho brasileiro fácil

🥕 Ingredientes

• 500 g de qualquer macarrão
• 3 colheres de óleo
• 1 colher de sal
• 1 litro de água
• 2 cebolas
• 3 colheres rasas de manteiga
• 250 g de molho de tomate
• 250 g de polpa de tomate
• 2 caldos de galinha
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto para o molho
• 1 colher de açúcar
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em 1 litro de água, as 3 colheres de óleo e 1 colher de sal, até que ele fique al dente.

2. 2

   Rale as 2 cebolas, e refogue em 2 colheres de margarina.

3. 3

   Acrescente os 2 caldos de galinha, pimenta do reino, salsinha e o sal.

4. 4

   Coloque o molho de tomate e a polpa, em seguida adicione o açúcar para tirar a acidez do molho e a água, deixe ferver por mais 5 minutos.

5. 5

   Unte com margarina um refratário, em seguida adicione um pouco de molho até que cubra.

6. 6

   Coloque o macarrão e misture.

7. 7

   Adicione o restante do molho e sirva bem quente.

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