Arroz com proteína de soja

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de arroz branco
• Sal a gosto
• 1 xícara de proteína de soja
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• Orégano
• Salsa
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz com 3 xícaras de água, a cenoura ralada e sal. Reserve.

2. 2

   Numa panela refogue no azeite de oliva, os temperos.

3. 3

   Acrescente o cubo de caldo de galinha e por fim, a proteína de soja, que já deve ter sido fervida em 6 xícaras de água e bem escorrida.

4. 4

   Misture ao arroz o refogado de proteína de soja.

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