Macarrão ao leite gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 3 xícaras de água
• 3 xícaras de macarrão mini penne
• 1 xícara de couve-flor
• 1 xícara de brócolis
• 200 g de presunto em cubos
• 1 colher (sopa) de requeijão
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 100 g mussarela ralada
• noz-moscada a gosto
• sal a gosto
• pimenta-de-reino a gosto
• mussarela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.

2. 2

   Adicione o leite e a água e espere ferver.

3. 3

   Coloque o macarrão e deixe ferver por 7 minutos.

4. 4

   Acrescente a couve-flor, o brócolis, o presunto, o requeijão, o ketchup e a mussarela ralada.

5. 5

   Tempere com noz-moscada, sal e a pimenta-do-reino.

6. 6

   Transfira para uma travessa e salpique a mussarela.

7. 7

   Leve ao forno até gratinar.

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