Pizza caseira da Jô

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de trigo
• 100 ml de leite
• 1 ovo
• 1/4 de óleo
• 4 colheres (café) fermento biológico
• 100 ml de água
• 1 colher (café) de açúcar
• 1 colher (café) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça os 100 ml de água por 15 segundos no micro-ondas.

2. 2

   Em seguida, dissolva as 4 colheres do fermento biológico.

3. 3

   Coloque a mistura em uma tigela com 100ml de leite, 1 ovo, 1/4 de óleo, açúcar e sal.

4. 4

   Acrescente as 3 xícaras de trigo (peneire se precisar) mexa bem com as mãos até não grudar mais.

5. 5

   A massa deve ficar com textura fina e leve capaz mesmo de abrir na mão sem o rolo.

6. 6

   Enrole a massa em um pano seco e limpo.

7. 7

   Aqueça o micro-ondas por 30 segundos, depois coloque a massa lá dentro só nesse calor para inchar e crescer.

8. 8

   Deixe lá por 30 minutos

9. 9

   Abra a massa polvilhado a base com trigo para facilitar. Rechei a gosto e leve passar assar em forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos

10. 10

    Você também pode abrir a massa rechear e congelar

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