Macarrão alho e óleo com queijo e bacon

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão tipo parafuso
• 1 caldo de galinha
• 100 g de bacon
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 pitada de colorau
• alho a gosto (triturado)
• queijo branco a gosto (picado em cubinhos)
• oleo
• cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar com um fio de óleo até que fique ao seu gosto, só não deixe muito mole.

2. 2

   Escorra o macarrão e coloque a manteiga, mexa e reserve.

3. 3

   Na outra panela coloque um pouco de óleo (3 colheres de sopa mais ou menos) e o bacon para fritar juntamente com o caldo de galinha e a pitada de colorau.

4. 4

   Quando o bacon começar a dourar, acrescente o alho e o queijo, não deixe o alho queimar, apenas dourar.

5. 5

   Se observar que tem pouco óleo, acrescente mais, senão o macarrão ficará seco, tome cuidado para não deixar oleoso demais.

6. 6

   Acrescente o macarrão junto com os demais ingredientes, mexa para misturar tudo.

7. 7

   Coloque a cebolinha picada por cima e está pronto.

8. 8

   Se quiser colocar mais bacon, diminua o caldo de galinha para não ficar muito salgado.

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