Macarrão a bolonhesa com queijo

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão (de sua preferência) usei padre nosso
• 1 colher de óleo
• 2 dentes de alho (médio)
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 250 g de carne moída
• 1 molho de tomate pronto (sachê)
• 8 fatias de queijo mussarela
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 1 fio de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água fervente com 1 fio de óleo e 1/2 colher de sal.

2. 2

   Mexa de vez em quando para não grudar.

3. 3

   Quando estiver (al dente), retire e escorra em um escorredor de macarrão e reserve.

4. 4

   Em uma panela, aqueça 1 colher de óleo e frite o alho já socado com o sal.

5. 5

   Após fritar até dourar o alho, coloque a carne moída e refogue até acabar toda a água que sai da carne (mexa, para não grudar na panela).

6. 6

   Coloque todo o sachê de molho de tomate de sua preferência e em seguida, coloque o macarrão que ficou reservado, mexa para misturar os ingredientes e acrescente a manteiga e 1 fio de azeite.

7. 7

   Por último, pique a mussarela em quadradinhos e coloque na panela junto com o macarrão, mexa para o queijo derreter e não grudar na panela, sirva quente.

8. 8

   Se preferir, pode colocar algumas folhinhas de manjericão.

9. 9

   Aproveite as sobras de carne moída já pronta em sua geladeira.

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