Lombo recheado delicioso

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de lombo de porco inteiro
• 3 dentes de alho (grandes)
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 3 limões grandes espremidos
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha
• 300 g de bacon fatiado
• 300 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com uma faca, faça um furo central no lombo de uma extremidade à outra, para poder recheá-lo.

2. 2

   Faça furos com um garfo por todo o lombo para penetrar bem o tempero.

3. 3

   Em seguida vá enfiando fatias alternadas de bacon e mussarela, até que perceba que o lombo está totalmente recheado (pode apertar bem).

4. 4

   Bata no liquidificador todos os outros ingredientes e passe no lombo,bem passado e deixe marinando de um dia para o outro.

5. 5

   Leve para assar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que perceba que está bem douradinho.

6. 6

   Você pode, de vez em quando, abrir o forno para regar a carne com o tempero que fica na forma.

7. 7

   Assim vai pegar mais ainda o sabor e a carne fica mais úmida e macia.

8. 8

   Corte em fatias e sirva.

9. 9

   Além de gostoso, fica muito bonito.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)