Lombo oriental

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de lombo de porco
• 2 cubos de caldo de carne knorr
• 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1/2 xícara de chá de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de licor de laranja (Cointreau ou Curaçao)
• 1 colher de chá de molho de soja
• 1 pitada de gengibre em pó
• 1/2 colher de chá de raspas de laranja
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de karo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo de carne em metade do vinho quente.

2. 2

   Misture o vinho frio e junte o lombo.

3. 3

   Deixe tomar gosto por 1 hora.

4. 4

   Leve ao forno médio, coberto com papel alumínio por 40 minutos, retire o papel e deixe dourar.

5. 5

   Misture os ingredientes do molho em uma panela, leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

6. 6

   Despeje sobre o lombo e sirva a seguir.

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