Feijão diferente

🥕 Ingredientes

• 500 g de fejão cru
• 200 g de bacon cubinhos
• 2 gomos linguiça calabresa cortadas cubinhos
• 200 g de carne suína cortada cubinhos
• 200 g de carne seca (desalgada e uma leve ferventada)
• 2 tomates picados
• 4 cebolas médias picadas
• 2 dentes alhos picados
• 200 g azeitonas picadas
• Tempero: sal, orégano, caldo de bacon
• Água para completar a panela
• 1 xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o feijão de molho cerca de meia hora, reserve.

2. 2

   Leve a panela de pressão ao fogo, com o óleo, em seguida coloque a carne suína (frite), a carne seca(frite), a linguiça, o paio.

3. 3

   Depois de uma leve fritura coloque a cebola, o tomate, o alho, a azeitona e os temperos.

4. 4

   Despeje a água fria (até o limite indicado na panela).

5. 5

   Quando a água começar a ferver despeje o feijão, tampe a panela e deixe ferver por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Abra a panela, verifique o cozimento e deixe engrossar.

7. 7

   Sirva com arroz branco e uma farofa de sua preferência.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)