Panqueca de aveia com carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal
• 250 g de carne moída
• 1/2 cebola média
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícaras (chá) de cheiro verde picado
• 1 tomate picado
• 2 colheres (sopa) óleo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador bata todos os ingredientes.

2. 2

   Coloque em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e frite a panqueca dos 2 lados.

3. 3

   Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o cheiro verde, a cenoura, o tomate e depois a carne.

4. 4

   Deixe refogar, tempere com sal e pimenta.

5. 5

   Coloque o recheio dentro da panqueca e enrole.

❓ Perguntas frequentes

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