Lombo com vinho de Morango

🥕 Ingredientes

• 500 g de lombo (pedaço)
• 150 g de linguiça calabresa
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola média
• 1/2 colher de pimenta-do-reino (triturada)
• 2 colheres de sal
• 200 ml de vinho de morango
• 100 g de bacon
• 2 colheres de óleo de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o vinho de morango, o alho, a cebola, a pimenta-do-reino (triturada), 2 colheres de sal, o bacon, o óleo de soja e a linguiça calabresa.

2. 2

   Se precisar coloque um pouco de água.

3. 3

   Fure o lombo no centro e deixe com 2 centímetro de cada lado, recheie o com o recheio.

4. 4

   Coloque em uma forma untada com óleo e cubra com papel aluminio e leve ao forno por 40 a 70 minutos, depende do forno.

5. 5

   Quando for servir molhe o lombo com o restante do vinho e bom apetite.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)